Пандан, известный как аннапурна в Индии и рампа на Шри-Ланке, представляет собой ароматическое растение, которое культивируется с древних времен. Его листья широко используются в свежем или сушеном виде в продуктах питания и напитках, а также в качестве натурального освежителя воздуха.
Благодаря своему аромату, напоминающему ваниль, пандан часто добавляют в пищу в виде экстракта, придающего уникальные сенсорные ощущения десертам, мороженому, кофе и чаю, и особенно хорошо сочетаются с кокосом.
Сироп Mathieu Teisseire Pandan воплощает в жизнь сложные ароматы этого уникального растения. Благодаря своему яркому аромату этот сироп придает инновационный оттенок различным напиткам, включая коктейли, газированные напитки, лимонады, молочные коктейли и смузи.