Манго — это фрукт, выращенный тропическим деревом Mangifera indica, культивируемым с древних времен в Южной и Юго-Восточной Азии. Это национальный фрукт Индии, Пакистана и Филиппин, который часто называют «яблоком тропиков».
В сыром виде мясистая мякоть манго имеет ароматную сладость и богатый сочный вкус. Существует много разных видов манго. Сорта с толстой кожурой подходят для приготовления сальсы и солений в южноамериканском стиле. Манго также используется в азиатских блюдах, салатах и пудингах в европейском стиле, таких как павлова, торты, мороженое, смузи и соки.
Сироп Mathieu Teisseire Mango прекрасно передает экзотический, ароматный вкус свежего манго. Обладая восхитительным цветочно-фруктовым ароматом, этот сироп придает тропический оттенок коктейлям, газированным напиткам, чаям и лимонадам.