Əslən Cənubi Amerikadan olan böyürtkən Avropada 2000 ildən artıqdır ki, yeyilir və həm kulinariya, həm də dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Bramble, brumel və brambberry kimi də tanınan böyürtkən uzun illər yabanı və becərilməmiş meyvə hesab olunur.
Bu gün bu ləzzətli tort, eyni zamanda şirin meyvə desertlər, cemlər, jele, şərab, likörlər və kokteyllərdə təqdim olunan kulinariya dünyasında əsas rol oynayır.
Mathieu Teisseire Blackberry siropu yetişmiş, çiçək ətri və şirin, kəskin dadı ilə həqiqətən canlı rəng verir və buzlu çaylara, limonadlara, kokteyllərə, qazlı içkilərə və smuzilərə orijinal ləzzət gətirir. Siz hətta latte və isti şokoladları yüksəldə bilərsiniz, bu çox sevilən içkilərə zəngin yeni ölçü gətirə bilərsiniz.