YAŞIL NANƏ

Yunan mifologiyasına görə, ''Mente'' gözəl bir su pərisi idi, sevgilisinin arvadı Persephone tərəfindən qısqanc bir intiqamla kiçik yaşıl bitkiyə çevrildi. Mərhəmət göstərmək üçün Hades Mentheyə əbədi qalacaq gözəl ətirli qoxu bəxş etdi və bitki indi nanə kimi tanınır.

Fransada məşhur bir ləzzət olan bu təzə, şirin, sərin dadı olan ətirli otdan ləzzətli quzu yeməklərində, jele və souslarda və şirniyyatlarda geniş istifadə olunur. Meyvə desertlərində, dondurmalarda və çayda da istifadə olunur.

Mathieu Teisseire Yaşıl Nanə siropu yaşıl nanənin təbii aromatik ləzzəti ilə heyranedici zümrüd yaşıl rəngidir və onu kokteyllərə, çaylara və ləzzətli şokolad və qəhvə içkilərinə təravətləndirici ləzzət əlavə edir.