VANİL

Vanil orkide ailəsinin üzvüdür və vətəni Cənubi və Mərkəzi Amerika və Karib hövzəsidir. Totonaclar ilk dəfə Meksikanın şərq sahillərində vanil becərdilər və onu Avropaya ispanlar gətirdilər.

Ədviyyatın məstedici ləzzəti və ətri onun tez bir zamanda tortlara, dondurmalara, ətirlərə və dərmanlara öz yolunu tapması deməkdir. Bu günə qədər həm kulinariya, həm də qeyri-kulinariya məqsədləri üçün tez-tez istifadə edilən dünyanın ən məşhur ədviyyatlarından biri olaraq qalır.

Mathieu Teisseire Vanil siropu vanilin zərif mahiyyətini mükəmməl şəkildə çəkir. Onun şirin, lakin mürəkkəb notları qəhvə, kokteyl və çaylarınıza ləzzətli yuvarlaqlıq və ləzzət gətirir.